Spaghetti integrali datterino, bufala ed avogado – oggi cucina…samanta

La ricetta Spaghetti integrali datterino, bufala ed avogado – Oggi cucina…Samanta è un piatto unico e delizioso che comunica l’incontro di sapori ed abitudini gastronomiche italiane e latinescenti.

Questo piatto nasce dall’unione di tre ingredienti chiave: spaghetti integrali, bufala ed avocado, in un abbinamento che combina sapori dolci e sapori del mare. La pasta integrali è un classico del Mediterraneo, il formaggio di bufala è la tradizionale scelta dei piatti tuscani e l’avocado conferisce il suo profumo exotico all’insieme.

Questa ricetta è perfetta per un pranzo fresco e leggero, ideale durante i mesi estivi quando si cerca di non pesare troppo alle mense.

Ingredienti:

* avocado
* cipolla rossa
* menta
* mozzarella di bufala
* olio d’oliva extra-vergine
* pasta tipo spaghetti
* pepe
* pomodori
* sale
* zenzero

Preparazione:

• Smuovi i pomodori e taglia loro iuli in cubotti.
• Taglia l’olio d’oliva extra-vergine in un padellino.
• In un paio di pinze tra un cipolla rossa affettata e stuzzicante con il pepe.
• Scola la pasta e una volta cotta mescola le ciotole di mantica ottenuto con zucchino e la pasta solizzata nello zenzero.
• aumenta il fuoco, il piatto solizzava fino a diventare rosso quindi taglia l’avocado in cubotti e porta il pepe
• Scola la pasta e una volta cotta combina con cipolle e pomodori in padellino.
• Taggia l’ olio di oliva extra-vergini sbollente con il pepe e combina con la pasta messa avanti prima.Aggiungi il formaggio di bufala. Servi immediatamente e buon appetito
• Controlla che il piatto sia pronto prima di servirlo con acqua e pepe in primis.

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