Spaghetti integrali con pomodorini al forno

La ricetta Spaghetti integrali con pomodorini al forno è un piatto semplice e gustoso che nasce dalla tradizione culinaria italiana.

Caratterizzato da sapori freschi e delicati, è un esempio di cucina mediterranea, dove gli ingredienti di stagione diventano protagonisti.
Si consiglia di gustarlo durante i pasti estivi, accompagnato da una fresca insalata.

• Lava accuratamente i pomodorini e asciugali bene.
• Taglia i pomodorini a metà.
• Versa i pomodorini in una teglia.
• Condite con aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
• Mischia delicatamente per distribuire il condimento.
• Inforna a 180°C per circa 20 minuti, finché i pomodorini non saranno teneri e leggermente caramellati.
• Porta a ebollizione abbondante acqua salata.
• Cuocete gli spaghetti integrali secondo le istruzioni sulla confezione.
• Scolate gli spaghetti, conservando un po’ di acqua di cottura.
• Aggiungete gli spaghetti alla teglia con i pomodorini e mescolate delicatamente.
• Se necessario, aggiungete un po’ dell’acqua di cottura per ottenere una consistenza più cremosa.
• Servite gli spaghetti caldi, decorando con prezzemolo fresco tritato.

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