Ingredienti per Spaghetti gamberi e scampi
- aglio
- gamberoni
- molluschi
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- sale
- scampi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti gamberi e scampi
La ricetta Spaghetti gamberi e scampi è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario delle coste italiane. Questo delizioso dish è caratterizzato dai sapori freschi e marini dei gamberi e degli scampi, uniti all’olio d’oliva extra-vergine e ai pomodorini succosi. Spaghetti gamberi e scampi è un piatto da gustare in estate, durante una serata calda e rilassata.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come procedere:
- Pulisci i gamberoni e gli scampi, eliminando le teste e le interiora. Lava i molluschi in acqua fresca e asciugali con carta da cucina.
- In una grande padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso. Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per 1-2 minuti, finché non diventi dorato.
- Aggiungi i gamberoni e gli scampi nella padella e cuoci per 2-3 minuti per lato, finché non diventino rosa e cotti.
- Nel frattempo, cucina gli spaghetti in un grande paiolo di acqua salata bollente. Scola gli spaghetti quando sono al dente.
- Unisci gli spaghetti nella padella con i gamberoni e gli scampi. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e un po’ di pepe. Condisci con sale e olio d’oliva extra-vergine a piacere.
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