Ingredienti per Spaghetti di soja con gamberi e verdure
- aglio
- carote
- cipolla
- germogli
- olio
- pasta tipo spaghetti di soia
- piselli
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti di soja con gamberi e verdure
La ricetta Spaghetti di soja con gamberi e verdure è un’esplosione di sapori mediterranei con una curiosa e leggera variante vegetale. I noodles di soja, delicati e versatili, si sposano perfettamente con il gusto dolce-salato dei gamberi e la freschezza delle verdure. Ideale come a pranzo o per una cena leggera e sfiziosa.
Gli ingredienti si preparano con la massima semplicità.
I gamberi, puliti e squamati, vengono dorati in padella con aglio e peperoncino per un tocco piccante cui si aggiunge il profumo di un pizzico di peperoncino. Le verdure, fresche e colorate, vengono saltate in padella con un filo d’olio, sbocciando in un tripudio di profumi. Finalmente, gli spaghetti di soja, che diventano morbidi e saporiti aggiungendo un suo particolare gusto, si amalgamano ai gamberi e alle verdure, creando un piatto equilibrato e gustoso.
- Pulisci e sguscia i gamberi.
- Cuoci gli spaghetti di soja seguendo le istruzioni della confezione.
- In padella rosola l’aglio e il peperoncino con un filo d’olio.
- Aggiungi i gamberi e falla cuocere per qualche minuto.
- Cuoci le verdure nella padella, saltandole con un filo d’olio.
- Amalgama gli spaghetti di soja e le verdure ai gamberi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
