- Fate appassire la cipolla tagliata a in un pò d’olio, poi aggiungete le carote tagliate a e le zucchine anche loro tagliate a julienne. Mescolate il tutto e quando sono ancora croccanti aggiungete i germogli di soia.
- Fate cuocere a fuoco vivace per 20 minuti e sfumare con 3 cucchiai di salsa di.
- Scolate i spaghetti di soia e tagliateli per 7-8 minuti con le verdure e mantecateli.
- Aggiungete un po’ di burro e passate al forno sopra il gril per 5-7 minuti.
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