La ricetta Spaghetti di Soia con Verdure
Il Spaghetti di Soia con Verdure è un piatto apprezzato in tutto il mondo per la sua deliziosa combinazione di sapori e texture. Questa ricetta classica cinese è semplicemente eseguita, un vero e proprio piatto di comfort, che si può gustare in tutte le occasioni, dalla cena informale con gli amici alla familiare riunione. I sapori dolci e croccanti delle verdure unite ai leggeri spaghettini di soia creano una sintesi di sempre.
- Esegui la scollatura delle carote, stufa e cut la superficie con un coltello a testa.
- Lava il cavolo cappuccio e sbuccialo. Taglia a dadini e metteli in un mixer per frullare finemente.
- In un grande wok o pentola, scalda l’olio di semi in mezzo calore. Aggiungi i peperoni tritati e cuoci fino a quando non saranno teneri. Rimuovi dal fuoco.
- Aumenta il calore e aggiungi la pasta tipo spaghetti di soia. Cuoci per circa 5-7 minuti o fino a quando non sarà al dente. Sforna e scotta in un coperchio.
- Nel wok o pentola, aggiungi i broccoli, le carote, lo zenzero e la salsa di soia. Cuoci per circa 2-3 minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungi la pasta tipo spaghetti di soia nella mistura di verdure e condimenti. Mescola bene per amalgamare.
- Servi il piatto immediatamente, caldo e appena preparato.
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