Spaghetti con zucchine alla nerano

Per realizzare la ricetta Spaghetti con zucchine alla nerano nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti con zucchine alla Nerano
Category Primi piatti

Ingredienti per Spaghetti con zucchine alla nerano

  • basilico
  • formaggio pecorino
  • formaggio provolone
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • sale
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti con zucchine alla nerano

La ricetta Spaghetti con zucchine alla Nerano è un piatto tipico della cucina italiana, originario della costiera amalfitana. Caratterizzato da sapori leggeri e freschi, questo piatto viene solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le zucchine sono di stagione e il basilico è particolarmente profumato. La combinazione di ingredienti come zucchine, basilico e formaggio crea un equilibrio di sapori che si abbina perfettamente alla pasta tipo spaghetti.

  • Lavare e tagliare le zucchine a fette sottili, poi saltarle in padella con un po’ di olio fino a quando non diventano tenere.
  • Aggiungere il basilico fresco tagliato a pezzetti nelle zucchine e mescolare bene per distribuire uniformemente il profumo.
  • Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, poi scolarli e aggiungerli alle zucchine in padella.
  • Condire gli spaghetti con formaggio pecorino, formaggio provolone e parmigiano grattugiato, aggiungendo pepe a piacere.
  • Mescolare bene tutti gli ingredienti per creare un condimento omogeneo e servire subito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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