Spaghetti con vongole, cozze e nocciole

Per realizzare la ricetta Spaghetti con vongole, cozze e nocciole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti con vongole, cozze e nocciole
Category Primi piatti

Ingredienti per Spaghetti con vongole, cozze e nocciole

  • aglio
  • cozze
  • molluschi
  • nocciole
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • verdure
  • vongole

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti con vongole, cozze e nocciole

Spaghetti con vongole, cozze e nocciole

La ricetta Spaghetti con vongole, cozze e nocciole è un classico del mare nostre terre. Questo delizioso piatto di origine mediterranea si distingue per i sapori intensi e contrastanti delle diverse componenti, unite dalla sostanza e dalla semplicità della pasta. Il contesto in cui viene gustata è insolito e poco comune, quindi è un’occasione per avventurarsi e sorprendere i propri conviventi con un’offerta culinaria unica. Inoltre, questo piatto è un ottimo modo per apprezzare la varietà dei frutti del mare e dei profumi dei boschi.

Per preparare questo piatto unico, inizia lavorando sull’aglio e il peperoncino. È fondamentale frantumare bene gli ingredienti per evitare di avere rocce nel piatto. Poi, spezza le verdure e taglia i pomodorini in quarti. In un grande pentola, scalda l’olio d’oliva e aggiungi l’aglio e il peperoncino, lasciando sobollire per alcuni minuti. Aggiungi quindi le cozze e i molluschi, coprendoli con un coperchio e lasciando cuocere per circa 5-7 minuti.

  • Aggiungi il vino bianco e il prezzemolo tritato, rimestando bene gli ingredienti.
  • Lascia cuocere per altri 2-3 minuti, lasciando sfumare il vino.
  • Nel frattempo, cuoci la pasta al dente e condiscila con sale.
  • Sfuma la salsa di cozze e molluschi sulle spaghetti
  • Adatta la quantità di nocciole e di frutti di mare in base al tuo gusto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.