La ricetta Spaghetti con salmone e crema di rucola nasce dalla fusione di sapori delicati e ingredienti raffinati. Questo piatto è originario della cucina mediterranea, dove il salmone affumicato e la rucola fresca sono ingredienti tipici. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o in serate estive in compagnia di amici.
- Portate a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete gli spaghetti al dente.
- In un’altra pentola, fate sciogliere l’olio e fate rosolare i pinoli per 2-3 minuti.
- Aggiungete la rucola fresca e cuocete per altri 2 minuti, fino a quando non sarà morbida.
- Fate sciogliere il parmigiano e mescolate con la crema di rucola.
- Aggiungete il salmone affumicato e mescolate con cura.
- Una volta cotti gli spaghetti, scolateli e conditeli con la crema di rucola e salmone.
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