La ricetta SPAGHETTI CON ROSSETTI E POMODORINI è un classico della cucina italiana, originario delle regioni del sud. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori freschi e piccanti, che lo rendono ideale per le giornate estive. Solitamente viene servito in occasione di pranzi e cene informali con gli amici e la famiglia.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Scegli 400 grammi di pasta tipo spaghetti e cuocili al dente in acqua salata.
- In un tegame, soffriggi 2-3 clove di aglio schiacciato in 2-3 cucchiai di olio.
- Aggiungi 1-2 peperoncino a fettine e cuoci per 1-2 minuti, finché non si saranno ammorbiditi.
- Unisci 250 grammi di rossetti puliti e 200 grammi di pomodorini tagliati a metà.
- Cuoci per 3-4 minuti, finché i rossetti non saranno cotti e i pomodorini non saranno morbidi.
- Sala a piacere e cospargi con prezzemolo tritato.
- Concludi unendo la pasta ai rossetti e ai pomodorini e servire subito.
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