Ingredienti per Spaghetti con piselli e speck
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- piselli
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti con piselli e speck
La ricetta Spaghetti con piselli e speck è un classico della cucina italiana, caratterizzato da sapori leggeri e freschi. Questo piatto tipicamente primaverile ed estivo, si gusta in compagnia di amici e familiari durante pranzi o cene all’aperto. La sua origine è legata alla tradizione contadina italiana, dove si cercava di utilizzare ingredienti semplici e di stagione per creare piatti nutrienti e gustosi.
- Taglia finemente la cipolla e soffriggila in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi il speck a cubetti e fallo rosolare per alcuni minuti.
- Versa la passata di pomodoro e lascia cuocere per circa 10-15 minuti, mescolando occasionalmente.
- Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Aggiungi i piselli alla salsa di pomodoro e lasciali cuocere per alcuni minuti.
- Scola gli spaghetti e condiscili con la salsa di pomodoro e piselli, aggiungendo sale e pepe a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
