La ricetta Spaghetti con pesce spada ed edamame. Delizia anche per gli occhi! è un piatto fresco e gustoso, perfetto per l’estate. Caratterizzato da sapori delicati e freschi, viene spesso servito come secondo piatto leggero.
- In una padella, fai soffriggere aglio e cipolla bianca con un filo d’olio.
- Aggiungi il peperoncino piccante tritato e lascia insaporire.
- Unisci il sedano tritato e cuoci per qualche minuto.
- Taglia a fette il pesce spada e aggiungilo alla padella.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Lascia cuocere il pesce spada finché non si sarà dorato e cotto al punto desiderato.
- Nel frattempo, cuoci gli spaghetti di riso secondo le indicazioni sulla confezione.
- Aggiungi il succo di limone cotto insieme alla menta fresca tritata.
- Scolatura gli spaghetti di riso e aggiungili alla padella con il pesce spada.
- Mescola delicatamente per amalgamare bene.
- Scola l’edamame e aggiungilo agli spaghetti.
- Servi caldo e guarnisci con scorzette di limone.
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