Spaghetti con le polpette

La ricetta Spaghetti con le polpette è un classico piatto italiano che nasce nel cuore di una famiglia, dove la maternità e la tradizione si incontrano in un piatto unico e delizioso. Questa ricetta è un omaggio alla cultura gastronomica italiana, che ci ricorda il valore del cibo come elemento di condivisione e di crescita. Il profumo intenso dell’aglio e del pangrattato, il sapore deciso delle salsicce e il gusto fresco dei pomodori creano un connubio incredibile che conquisterà i palati di tutti i commensali.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia con l’aglio e la cipolla tritati che vengono fatti soffriggere in Padella con olio d’oliva extra-vergine, mentre la carne di manzo macinata, le salsicce e la mollica di pane vengono mescolate insieme.

• Pulisci la mollica di pane e falda in avanzo di carne tra due piatti.
• In una Padella, soffriggi l’aglio e la cipolla tritati con olio d’oliva extra-vergine.
• Agiungi la carne di manzo macinata, le salsicce e la mollica di pane mescolati insieme e cuoci per alcuni minuti.
• Inserisci un uovo nel composto e mescola bene.
• Cotta la polpata, lasciala raffreddare per almeno 30 minuti.
• Frulla la polpata ottenuta con un mestolo di legno.
• Aggiungi sale, pepe e noce moscata al composto e mescola bene.
• Cotta la pasta tipo spaghetti al dente, scolala e condirla con la passata di pomodoro.
• Agiungi la polpata e i semi di finocchio e mescola bene.

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