La ricetta Spaghetti con i purptiell’ veraci è originaria della regione campana, dove il mare e la terra si incontrano per creare un insieme di sapori unici. Questo piatto è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori freschi e profondi, che si possono gustare in special modo durante le calde serate estive.
Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:
- incioca l’aglio e il basilico in olio, in modo da ottenere un aroma intenso e aromatico.
- aggiungi i pomodorini, tagliati a metà, e cuoci per 5-7 minuti, finché non saranno morbidi e leggermente cotti.
- unisci i polipi, puliti e tagliati a pezzi, alla salsa di aglio e basilico, e cuoci per altri 5 minuti.
- aggiungi gli spaghetti cotti al dente e condisci con sale e prezzemolo.
- serve immediatamente, guarnendo con un rametto di prezzemolo fresco.
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