La ricetta Spaghetti con i friggitelli è un piatto tradizionale della cucina italiana, in particolare della regione Lazio. Un’autentica espressione della cucina romana, caratterizzato da sapori semplici ma decisi, unisce il croccante dei friggitelli alla dolcezza dei pomodorini e l’aroma intenso dell’aglio. Perfetto per una cena veloce o come contorno a un secondo piatto più sostanzioso, questo piatto rappresenta un’ode alla semplicità e alla genuinità.
- Lava e asciuga bene gli spaghetti.
- Sbuccia l’aglio.
- Taglia a metà i pomodorini.
- Metti a scaldare abbondante acqua in una pentola e porta a bollore.
- Fai scaldare l’olio in una padella ampia.
- Aggiungi l’aglio nella padella con l’olio e fai soffriggere a fuoco basso.
- Unisci i friggitelli e cuoci per qualche minuto.
- Aggiungi i pomodorini in padella e lascia cuocere.
- Condisci con sale a piacere.
- Versa gli spaghetti nella pentola con l’acqua bollente e cuoci secondo le istruzioni della confezione.
- Scola gli spaghetti al dente.
- Aggiungi gli spaghetti alla padella con i friggitelli e mescola bene.
- Servi subito.
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