Spaghetti con curcuma e verdure

Per realizzare la ricetta Spaghetti con curcuma e verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti con curcuma e verdure

Ingredienti per Spaghetti con curcuma e verdure

carotecurcumaoliopasta tipo spaghettipepepomodorisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti con curcuma e verdure

La ricetta Spaghetti con curcuma e verdure è un piatto leggero e saporito che combina sapori mediterranei con le proprietà benefiche della curcuma. Originario della cucina italiana con un tocco di esotismo, questo piatto è perfetto per una cena veloce e salutare. Solitamente viene gustato durante la stagione estiva, quando le verdure sono fresche e il clima è caldo.

  • Taglia le carote a julienne e lava i pomodori.
  • Soffriggi le carote nell’olio fino a quando non sono leggermente dorate.
  • Aggiungi i pomodori e cuoci per altri 5 minuti.
  • Aggiungi la curcuma e mescola bene.
  • Cuoci la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata.
  • Scola la pasta e aggiungi il condimento con carote, pomodori e curcuma.
  • Stagiona con sale e pepe a gusto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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