La ricetta Spaghetti con cozze al cartoccio è un piatto tipico della cultura gastronomica italiana, originario delle regioni costiere del Mediterraneo. Caratterizzato dall’intreccio delle sfumature marine con le delicate note dell’aglio e del prezzemolo, il piatto è solitamente consumato in estate, durante le serate all’aperto o in compagnia di amici e familiari.
- Prendi 12 oz di Spaghetti e cuociamoli al dente in acqua salata.
- Tagliare 3 ceppi di aglio fresco e soffriggerli in 3 cucchiai di olio d’oliva affinché diventino miele.
- Collections 1,5 kg di cozze fresche, pulirle e sbucciarle, quindi aggiungerle all’aglio e all’olio e lasciarle cuocere per 5 minuti.
- Aggiungi 2 cucchiai di polpa di pomodoro e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e mescola bene.
- Prepara un cartoccio di carta da forno lubrificato con olio e aggiungi gli spaghetti, le cozze e il condimento.
- Chiudi il cartoccio e cuoci a 180°C per 15 minuti.
- Servi caldo e buon appetito!
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