Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

Per realizzare la ricetta Spaghetti con carote e formaggio alle erbe nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

Ingredienti per Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

La ricetta Spaghetti con carote e formaggio alle erbe è un piatto tipico della cucina italiana, che miscela i sapori della terra con la leggerezza delle erbe. Questo piatto è ideale per gli amanti del buon cibo, che cercano di equilibrare la propria dieta senza sacrificare il gusto. La sua preparazione è semplice e veloce, grazie alla combinazione di ingredienti freschi e facili da preparare.

Spaghetti con carote e formaggio alle erbe, ricetta

Preparazione:

  • Pulisci le verdure e affetta le carote a strisce sottili.
  • Scola gli spaghetti e trasferiscili in una padella con dell’olio d’oliva caldo.
  • Agrega aglio tritato e la zucchina affettata e cuoci per 1-2 minuti.
  • Aggiungi le carote e cuoci per altri 5-6 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.
  • Regola di sale e pepe e aggiungi un pizzico di origano.
  • In una padella a parte, sciogli il formaggio cremoso in parte dello scavo di brodo vegetale, fino a ottenere una crema liscia.
  • Aggiungi un cucchiaio di prezzemolo tritato e mescola bene.
  • Unisci la crema al sugo preparato precedentemente e mescola a fuoco spento.
  • Aggiungi gli spaghetti cotti e mescola bene per condirli.
  • Guarnisci con formaggio grattugiato e la crosta di pane croccantissima.

Piatto finito e pronto per essere servito. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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