Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi

Per realizzare la ricetta Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi
Category secondi piatti

Ingredienti per Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi

  • burro
  • farina
  • gamberi
  • latte
  • olio
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
  • zafferano
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi

_Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi_ è un piatto tipico della cucina mediterranea, origenosi dall’intrecciarsi di sapori e aromi provenienti da terra e mare. La combinazione di spaghetti al dente, besciamella allo zafferano, zucchine fresche e gamberi marini crea un’armonia di sapori che si prestano perfettamente a essere gustati in occasioni speciali come aggetti di compleanno o ricorrenze familiari, ma anche in serate rilassanti con amici.

Per preparare il _piatto_, inizia a preparare la besciamella e il condimento con gli aromi d’inizio e poi aggiungi i gamberi. Scalda l’olio in una padella e cuoci il _scalogn_ò fino a dorarlo, poi aggiungi il _vino bianco_ per completare la zuppa di olio e sul drenarlo inizia con la cottura del gambe. Per poi passare agli ultimi prezzi 8 zucchine e trasferisci gli ingredienti a un grande piatto

  • Cooki le zucchine insieme con del burro in una padella separate, bene salate e poi copri ma sfrutta il minimo di olio invece, in modo che siano rosse.
  • Cuoci la besciamella allo zafferano scaldando il burro e aggiungendo la farina, latte e sale in una piccola pentola a fuoco basso.
  • Mezza la besciamella ottenuta con il formaggio grattugiato:
  • Ancora aggiungi i gamberi precedentemente cotti, zucchine e il classico scalogno con poco olio.
  • Infine, aggiunga il _vino bianco_ e cuocia il tutto per circa 5 minuti, fino a quando la pasta sarà al dente e il condimento sarà ben amalgamato.
  • Servi il _Spaghetti con besciamella allo zafferano, zucchine e gamberi_ caldo, guarnito con pesto e farina di mandorla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.