- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a raggiungere la giusta consistenza.
- Scola la pasta e mettila da parte.
- In un grande contenitore, grattugia il formaggio pecorino e aggiungi il pepe nero macinato.
- Aggiungi un po’ di acqua di cottura della pasta al formaggio e mescola fino a ottenere una crema omogenea.
- Unisci la pasta cotta al composto di formaggio e pepe, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
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