La ricetta Spaghetti allo yogurt e limone è un piatto di origine mediterranea, caratterizzato da un equilibrio di sapori freddi e caldi. Il piatto viene solitamente gustato in estate, quando il caldo è più alto, per un contrasto rinfrescante. La combinazione di yogurth, limone e panna renderà il tuo piatto leggermente cremoso e unico.
- Cooka gli spaghetti secondo le indicazioni del produttore.
- Scola gli spaghetti e mettili in un’insalatiera.
- Mischia insieme 200 ml di latte e 50 g di burro.
- Spremi i succhi di 2 limoni e aggiungi una cucchiata di sale.
- Nella stessa insalatiera, aggiungi il succo di limone e il pangrattato.
- Aggiungi il pangrattato e amalgama.
- Mischia il yogurth con 50 g di panna, la pasta e il pangrattato.
- Perfinisci il piatto con il pangrattato finale e servilo.
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