La ricetta Spaghetti alle zucchine è un piatto tipico della cucina estiva italiana, nato dal matrimonio tra la delicatezza delle zucchine e la semplicità degli spaghetti. Questo piatto è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, ideali per le giornate calde estive. Solitamente gustato durante le cenette informali con gli amici o in famiglia, gli Spaghetti alle zucchine rappresentano una scelta perfetta per chi vuole preparare un ricetta veloce, saporita e genuina.
- Schiaccia la cipolla e soffriggila in olio d’oliva finché non diventa morbida.
- Aggiungi le zucchine a fette sottili e cuocile fino a quando non sono morbide e leggermente dorat.
- Unisci i pomodorini tagliati a metà e il peperoncino tritato, e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata fino al dente, scolali e conditeli con il sugo preparato.
- Sale a piacere e servi caldo.
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