La ricetta Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini rappresenta il meglio della cucina mediterranea, con i suoi sapori freschi e il profumo del mare. Questo piatto originario del sud Italia, in particolare della Campania e della Sicilia, è spesso gustato in ristoranti di pesce o durante le giornate estive vicino al mare. I sapori tipici di questo piatto sono quelli delle vongole appena raccolte, dell’aglio e del prezzemolo, accompagnati dal sapore delicato dei pomodorini.
- Pulisci le vongole e lasciale aprire in una pentola con dell’olio e dell’aglio.
- Aggiungi il vino bianco e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, poi scolali e aggiungi un po’ di sale grosso per dare sapore.
- Mescola gli spaghetti con le vongole e aggiungi il prezzemolo tritato.
- Servi immediatamente, decorando con pomodorini freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
