Spaghetti alle vongole, una ricetta
La ricetta Spaghetti alle vongole è un classico della cucina italiana, originario delle regioni costiere come il Mediterraneo. Questo piatto semplice ma gustoso è tipicamente servito in ristoranti di pesce e in occasioni speciali. La combinazione di aglio, olio d’oliva e vongole crea un sapore salato e fresco che si abbinano perfettamente con la pasta spaghetti.
- Spezzetta l’aglio e soffriggeralo in una pentola con abbondante olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi le vongole alla pentola e coprile con un coperchio. Lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando non si apriranno.
- Cena la pentola e aggiungi le spaghetti. Cuoci la pasta nelle vongole finché non sarà al dente.
- Scola la pasta e aggiungi un po’ di pepe per condire.
<liسنگe il piatto con le spaghetti e le vongole, e servisci immediatamente.
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