La ricetta Spaghetti alle tre noci e aglio fresco è un piatto semplice ma gustoso ideale per un pranzo veloce o una cena leggera. Le tre noci, con i loro sapori distintivi, creano un aroma unico e invitante. Il tocco fresco dell’aglio è perfetto per bilanciare la consistenza cremosa e le note leggermente dolci delle noci.
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai soffriggere l’aglio tritato nell’olio extra vergine d’oliva.
- Aggiungi le noci tritate finemente. Salta per qualche minuto, finché non rilasciano un aroma intenso.
- Inforna i funghi tagliati a fettine sottili per renderli teneri e dorati.
- Unisci gli spaghetti scolati al condimento e mescola bene.
- Completa con una generosa spolverata di pepe bianco fresco macinato.
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