Ingredienti per Spaghetti alle erbe
- basilico
- carne macinata
- erbe
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe macinato
- pesto
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti alle erbe
La ricetta Spaghetti alle erbe è un piatto tipicamente estivo, originario della costa ligure, dove la freschezza delle erbe aromatiche si abbina con la delicatezza della carne macinata e la sapidità del pomodoro. Questo piatto viene spesso gustato durante le calde serate estive, quando il profumo delle erbe fresche si mischia con la brezza marina.
La ricetta si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, come il basilico, il prezzemolo e le altre erbe aromatiche. La carne macinata viene cotta con olio, sale e pepe, per poi essere unita ai pomodori freschi e alla salsa di pomodoro.
- Inizia cuocendo la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata, scolandola al dente.
- In un tegame, soffriggi l’olio con la carne macinata, aggiungendo sale e pepe.
- Una volta cotta la carne, aggiungi i pomodori freschi e la salsa di pomodoro, mescolando il tutto.
- In un’altra pentola, prepara il pesto con il basilico, il prezzemolo e le altre erbe aromatiche.
- Aggiungi il pesto alla carne cotta e ai pomodori, mescolando il tutto.
- Unisci la pasta al composto di carne e pesto, mescolando bene.
- Servi caldo, aggiungendo ulteriori erbe aromatiche a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
