La ricetta Spaghetti alla spirulina con noci, pinoli e parmigiano reggiano: ricetta prebiotica e probiotica è un primo piatto dal colore blu-verde irresistibile e dal profilo “nutriente ma goloso”. Questo piatto unisce sapori caratteristici come la cremosità naturale della crema di noci e pinoli, il profumo del timo e il gusto intenso del parmigiano reggiano. Solitamente, viene gustato come un primo piatto ricco e soddisfacente.
La preparazione del piatto prevede diverse fasi importanti:
- Si inizia con la cottura degli spaghetti, che devono essere cotti al dente per mantenere la loro consistenza.
- Contemporaneamente, si prepara la crema di noci e pinoli, utilizzando olio e aglio per dare un tocco aromático.
- La spirulina viene aggiunta per apportare proteine e micronutrienti, migliorando il profilo nutrizionale del piatto.
- Il tutto viene profumato con timo e pepe nero, per aggiungere un tocco di freschezza e spezie.
- Infine, il parmigiano reggiano viene aggiunto per completare il piatto con il suo sapore intenso e cremoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
