La ricetta Spaghetti alla crema di peperoni acciughe e pane croccante nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, che unisce sapori forti e delicati in un’unica preparazione. Questo piatto richiama la vivacità dei colori e dei profumi della costa, dove il sole e il mare si incontrano. Di solito, viene gustato in compagnia, durante una serata tra amici o in occasione di una festa.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Tosta i crostini di pane casereccio e frullali fino a ridurli in croccante.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggi le acciughe finché non sono dissolte.
- Aggiungi i peperoni tritati e cuoci finché non sono morbidi.
- In una ciotola, mescola la ricotta fresca con un filo d’olio, poi unisci la miscela di peperoni e acciughe.
- Cuoci la pasta tipo linguine al dente, poi condiscila con la crema di peperoni e acciughe.
- Servi la ricetta calda, guarnita con i crostini di pane croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
