La ricetta Spaghetti alla chitarra con zucca e broccolo , genuinità al top! nasce dalla tradizione culinaria italiana, offrendo un connubio di sapori e colori autunnali tipici della cucina centrale e meridionale. La sua semplicità e genuinità lo rendono un piatto ideale per le serate fredde, da gustare in famiglia o con gli amici.
- Lava e taglia la zucca a cubetti.
- Lava e pulisci il broccolo, poi taglialo a cimette.
- In una pentola, scalda un filo d’olio e soffriggi aglio e peperoncino.
- Aggiungi la zucca e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi il broccolo e continua la cottura per altri 5 minuti.
- Prepara la pasta in abbondante acqua salata.
- Quando la pasta è al dente, scolala e aggiungila alla pentola con la zucca e il broccolo. Mescola bene.
- Condisci con sale, pepe e rosmarino a piacere.
- Servi subito.
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