La ricetta Spaghetti alla chitarra con gamberi e porro è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Questo piatto è originario dell’Italia meridionale, dove il mare e la terra offrono ingredienti di alta qualità. La combinazione di gamberi, porro e pomodori san marzano crea un’armonia di sapori che si abbina perfettamente con la pasta tipo spaghetti.
La ricetta Spaghetti alla chitarra con gamberi e porro è spesso gustata durante le serate estive, quando il caldo-richiede cibi leggeri e rinfrescanti. Il contesto ideale per gustare questo piatto è all’aperto, circondati da amici e familiari, con una vista sul mare o in un giardino fiorito.
Per preparare questo piatto, si inizia pulendo e tagliando i gamberi e i porri.
- Pulisci i gamberi e taglia i porri a rondelle sottili.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi l’aglio tritato.
- Aggiungi i gamberi e i porri, e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Unisci i pomodori san marzano e la salsa di pomodoro, e cuoci per alcuni minuti.
- Aggiungi il vino bianco e lascia ridurre leggermente.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti e scolala.
- Unisci la pasta alla salsa di gamberi e porri, e condisci con sale e prezzemolo tritato.
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