Ecco il testo strutturato per presentare la ricetta:
La ricetta Spaghetti alla carrettiera Siciliana con aglio e tonno è un piatto siciliano caratterizzato da sapori intensi e freschi. Questo piatto tipico della tradizione siciliana è spesso servito durante le feste di campagna, quando la pasta alla carrettiera è di obbligo.
La combinazione di aglio, basilico, olio e tonno crea un insieme di sapori unici e delicati, che si sposano perfettamente con la pasta tipo spaghetti. Solitamente, viene gustata in occasioni speciali, come il Ferragosto.
Per preparare questo piatto, seguisci i passaggi seguenti:
- Pestare 4 spicchi di aglio con il sale fino a quando diventa una crema, aggiungendo il basilico e l’olio.
- Mixare il composto con i pomodorini tagliati a pezzettini.
- Aggiungere mezzo bicchiere di olio di oliva e il sale q.b.
- Incorporare 2 barattoli di tonno e amalgamare il tutto.
- Cuocere gli spaghetti e mescolarli con il composto di aglio e tonno.
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