La ricetta Spaghetti Alfredo è un classico della cucina italiana, originario di Roma. Il piatto è noto per la sua semplicità e la ricchezza del suo sapore, cremoso e intenso, dato principalmente dal burro e dal formaggio grana padano. Gli Spaghetti Alfredo sono generalmente serviti come primo piatto, spesso accompagnati da una spolverata di pepe nero e una grattugiata di noce moscata.
- Metti a bollire una pentola d’acqua salata.
- Aggiungi gli spaghetti e cuocili al dente.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai sciogliere il burro.
- Aggiungi il formaggio grana e mescola con un frustino fino a ottenere una crema omogenea.
- Condisci il burro con la noce moscata e il pepe nero.
- Scolate gli spaghetti e versali nella padella con il sugo di burro e formaggio.
- Mescola bene per insaporire gli spaghetti.
- Servi gli spaghetti alfredo immediatamente, decorando con una spolverata extra di pepe nero se gradite.
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