La ricetta Spaghetti al sugo di cozze è un primo piatto gustosissimo, ideale per chi ama il pesce. Semplice da realizzare e molto appetitoso, questo piatto si caratterizza per i sapori freschi e intensi delle cozze, unite alla sapidità della passata di pomodoro e dell’aglio.
In questo piatto, le cozze sono il vero protagonista, con il loro sapore delicato e gradevole. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
- In una padella, versare olio e aglio, lasciando insaporire.
- Unire la passata di pomodoro Pomi’, il peperoncino, e aggiustare di sale.
- Fare cuocere a fiamma bassa per 20 minuti.
- Unire le cozze, mescolare e far cuocere per altri 10 minuti.
- Lesse gli spaghetti, scolarli e versarli nel sugo di cozze.
- Fare saltare per 2/3 minuti e spolverare con prezzemolo tritato.
- SERVIRE
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