La ricetta Spaghetti al pomodoro e gorgonzola nasce dall’idea di valorizzare ingredienti semplici trasformandoli in un piatto gustoso e saporito.
Il connubio tra il pomodoro, dolce e leggermente acidulo, e la cremosità del gorgonzola, dona a questo primo un sapore unico e invitante.
- Porre gli spaghetti a cuocere in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo, scaldare il sugo di pomodoro in una pentola.
- Aggiungere all’interno dell’origano, l’olio e il sale.
- Unire il gorgonzola dolce, mescolando finché non si scioglie completamente creando una salsa cremosa.
- Scolare gli spaghetti e versarli in una ciotola capiente.
- Aggiungere il sugo e mescolare per amalgamare bene tutti i sapori.
- Servire gli spaghetti caldi, arricchendo il piatto con un pizzico di pepe e una grattugiata di parmigiano reggiano (facoltativo).
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