La ricetta SPAGHETTI AL PESTO DI OLIVE NERE ED ARANCE è un’esperienza culinaria che richiama i sapori del Mediterraneo, con un pesto dal gusto deciso e molto gustoso. Questo piatto è ideale per chi ama i sapori intensi e desidera una preparazione velocissima e saporita.
Il sapore caratteristico di questa ricetta SPAGHETTI AL PESTO DI OLIVE NERE ED ARANCE è dato dalle olive nere snocciolate, che vengono abbinati al succo di arancia e all’olio, creando una consistenza cremosa. Il modo in cui viene gustata solitamente è ben calda, con gli spaghetti scolati al dente e il pesto distribuito uniformemente.
- Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, in modo che siano al dente e pronti per essere conditi.
- Preparare il pesto nel bicchiere del frullatore o con macinino o minipimer, aggiungendo poco a poco il succo d’arancia e l’olio alle olive nere snocciolate.
- Assaggiare il pesto e aggiungere un pizzico di sale se necessario, poiché le olive sono già saporite.
- Scolare la pasta e riservare una tazzina di acqua di cottura, che servirà per diluire il pesto e ottenere la consistenza desiderata.
- Scaldare il pesto e unirlo agli spaghetti, saltando brevemente per distribuire il condimento uniformemente.
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