La ricetta Spaghetti al paté di olive, un primo semplice e veloce per iniziare la settimana. Si tratta di un piatto cremoso e sapido, reso possibile dal paté di olive nere dei Fratelli Carli, specialità che arricchisce i vostri piatti. Le olive nere sono conosciute per le loro proprietà digestive e possono alleviare il digiuno. Inoltre, gli acidi grassi monoinsaturi presenti nel paté di olive hanno un effetto positivo sul colesterolo.
Questo piatto è composto da spaghetti conditi con il paté di olive nere e formaggio grana grattugiato.
• Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e tenere da parte qualche cucchiaio di acqua di cottura.
• Versare in una grossa ciotola il paté di olive nere con l’acqua di cottura, aggiungere gli spaghetti, il formaggio grattugiato e muovere il tutto sviluppando un composto unico e cremoso.
• Servire il piatto immediatamente, gustando il sapore intenso e dolce del paté di olive e il formaggio grana.
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