La ricetta Spaghetti al nero di seppia è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della Sardegna e della Sicilia. Questo delizioso piatto unisce i sapori intensi del nero di seppia alla delicatezza degli spaghetti, creando un’esperienza gastronomica unica e inimitabile. Solitamente gustato durante le cene estive, questo piatto è ideale per chi ama il mare e vuole portare un po’ di sapore marino sulla propria tavola.
- Scegliamo una pentola capiente e riempiamola con acqua salata, poi la portiamo a ebollizione e cuociamo gli spaghetti al dente.
- In un’altra pentola, soffriggiamo l’aglio nell’olio d’oliva, poi aggiungiamo il nero di seppia e lo cuociamo per alcuni minuti.
- Aggiungiamo i pomodorini e li cuociamo fino a quando non sono morbidi.
- Scoliamo gli spaghetti e li aggiungiamo alla pentola con il nero di seppia e i pomodorini.
- Aggiungiamo il prezzemolo tritato e il sale, poi mescoliamo il tutto.
- Serviamo gli spaghetti caldi, gustandoli con piacere.
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