La ricetta Spaghetti al misto mare con asparagi è un autentico piatto italiano, nato sulla costa mediterranea, dove i sapori del mare si fondono con quelli della terra. Questo piatto è tipicamente gustato in estate, quando gli asparagi sono freschi e il mare è ancora caldo. È un piatto leggero e saporito, ideale per le serate estive con gli amici.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco come procedere:
- Scegli gli asparagi freschi e tagliali in piccole parti.
- In una pentola, rosola la cipolla e l’aglio finemente tritati in poco olio d’oliva.
- Aggiungi i peperoncini tritati e lascia cuocere per pochi minuti.
- Unisci gli asparagi e lascia cuocere finché sono teneri.
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata e scolali.
- In una grande padella, unisci gli spaghetti, gli asparagi e la cipolla, e condisci con sale, aceto di vino bianco e olio d’oliva.
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