La ricetta di Spaghetti al limone con zucchine e seppioline è un piatto tipico estivo, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. L’origine di questo piatto è da ricondurre alla cucina mediterranea, dove i limoni e le zucchine sono ingredienti molto comuni. Solitamente viene gustato durante le cene estive all’aperto, accompagnato da un bicchiere di vino bianco.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi i porri finché non sono trasparenti.
- Aggiungi le zucchine e le seppioline, cuocendo fino a quando non sono tenere.
- Spremi il succo di limone e aggiungilo alla padella, mescolando bene.
- Cuoci gli Spaghetti al limone con zucchine e seppioline in abbondante acqua salata, scolandoli al dente.
- Unisci la pasta alla salsa preparata e condisci con sale e pepe a piacere.
<li)Versa il vino bianco e lascia evaporare parzialmente.
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