La ricetta Spaghetti al limone con stigoli e aglio è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della regione del Lazio in Italia. Questo dish è caratterizzato da un equilibrio di sapori acidi e aromatici, con un tocco di freschezza e leggerezza. Viene solitamente servito durante le cene estive, quando il caldo estivo richiede un piatto rinfrescante e leggero.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti fino a quando non sono al dente.
- In un’altra pentola, scalda dell’olio extravergine d’oliva e soffriggi gli stigoli e l’aglio fino a quando non sono morbidi.
- Aggiungi il succo di limone e il sale alla pentola con gli stigoli e l’aglio, e mescola bene.
- Scola gli spaghetti e aggiungili alla pentola con la salsa di limone, stigoli e aglio.
- Mescola tutto insieme e serve subito, garantendo che gli spaghetti siano ben coperti dalla salsa.
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