La ricetta Spaghetti al limone è semplice e veloce, perfetta per una cena leggera e gustosa in una calda serata estiva. I sapori freschi e profumati del limone, del basilico e delle erbe aromatiche creano un abbinamento perfetto con la pasta, rendendo questo piatto un classico della cucina italiana da non perdere.
- Lavate tutte le erbe aromatiche e la rucola, tritatene finemente i gambi e le foglie.
- Tritate finemente anche l’aglio.
- In una ciotola, unite l’olio extravergine d’oliva, il sale, la parte gialla della scorza grattugiata del limone e le erbe tritate.
- Mescolate bene, assicurandovi che tutti gli ingredienti si amalgamino.
- Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
- Scolate gli spaghetti al dente e conditeli con la salsa profumata.
- Mescolate bene per distribuire la salsa su ogni singolo spaghetti.
- Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate nuovamente.
- Servite Spaghetti al limone subito caldi.
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