La ricetta SPAGHETTI AI MOSCARDINI ….PICCANTI! nasce nel cuore della costa mediterranea, dove il mare e la terra si incontrano in un’esplosione di sapori. Questo piatto tipico è solitamente gustato durante le calde giornate estive, in compagnia di amici e della brezza marina.
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a quando non sono al dente.
- In un tegame, soffriggi l’aglio tritato e il peperoncino in olio d’oliva, fino a quando l’aglio è dorato.
- Aggiungi i moscardini puliti e scolati, e cuoci per 2-3 minuti.
- Versa il vino bianco e lascia cuocere per altri 2 minuti.
- Unisci la salvia tritata e condisci con sale e pepe q.b.
- Scola gli spaghetti e condisci con il sugo dei moscardini.
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