Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli

Per realizzare la ricetta Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli
Category Primi piatti

Ingredienti per Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli

  • aglio
  • alici
  • erba cipollina
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • peperoncino in polvere
  • prezzemolo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli

La ricetta Spaghetti aglio, olio, peperoncino, colatura di alici e briciole di taralli è un piatto tipico della cucina meridionale italiana, in particolare della regione campana. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e decisi, con l’aglio e il peperoncino che si combinano con la delicatezza del pesce delle alici. Solitamente viene gustato durante le serate estive, quando il caldo si fa sentire e si cerca un piatto rinfrescante e leggero.

La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice e veloce. Ecco i passaggi principali:

  • Scegli gli spaghetti di alta qualità e cuocili al dente.
  • In un tegame, scalda dell’olio e soffriggi l’aglio tritato.
  • Aggiungi le alici e la colatura di alici e fai cuocere per un paio di minuti.
  • Unisci il peperoncino tritato e la polvere di peperoncino per dare un tocco piccante.
  • Aggiungi l’erba cipollina e il prezzemolo per un tocco di freschezza.
  • Unisci gli spaghetti cotti all’olio e alle alici e mescola tutto insieme.
  • Spruzza le briciole di taralli sopra gli spaghetti e servire.

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