Spaghetti aglio, olio e peperoncino

La ricetta Spaghetti aglio, olio e peperoncino è originaria del centro e del sud Italia, dove è diffusa la cultura mediterranea. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori forti e aromatici, come l’aglio e il peperoncino, che si sposano perfettamente con la semplicità della pasta**. Solitamente viene gustato in famiglia, durante una sera tranquilla o in compagnia di amici.

• Pulisci e trita l’aglio, eliminando le parti più dure.
• In un tegame, scalda l’olio d’oliva extra-vergine a fuoco basso.
• Aggiungi l’aglio tritato e lascia cuocere per circa 4-5 minuti, finché non diventi dorato.
• Aggiungi il peperoncino, tritato finemente, e lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
• Cuoci gli spaghetti in acqua salata, fino a quando non saranno al punto giusto.
• Scola gli spaghetti e aggiungili al tegame con l’aglio e il peperoncino.
• Mescola bene il tutto e aggiungi delle foglie di prezzemolo fresco.

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