La ricetta Spaghetti aglio, olio e peperoncino è un classico della cucina italiana, origine del sud Italia, in particolare della regione di Napoli. Questo piatto semplice e veloce da preparare è caratterizzato da sapori intensi e forti, grazie all’aglio e al peperoncino, che lo rendono un piatto ideale per chi ama i sapori forti e piccanti. Spesso viene gustato come “primo piatto” durante le cene con gli amici o in occasioni informali.
- Prendere 3-4 spicchi d’aglio e tritarli finemente.
- In un tegame, scaldare 3-4 cucchiai d’olio d’oliva a fuoco basso.
- Aggiungere il trito d’aglio e lasciare cuocere per 2-3 minuti, senza bruciare.
- Aggiungere 1-2 peperoncini, a seconda della gradazione di piccantezza desiderata, e cuocere per altri 2 minuti.
- Insaporire con sale q.b.
- Cuocere gli spaghetti in acqua bollente, scolarli e condire con il composto di aglio e peperoncino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
