La ricetta Spaghetti A. O. P. e mazzancolle è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione del sud. Questo piatto si caratterizza per i sapori intensi e piccanti, dati dall’unione di aglio, mazzancolle e prezzemolo. Di solito viene gustato durante le serate estive, quando si vuole unire alla tavola amici e familiari.
- Lessate la pasta tipo spaghetti in acqua salata fino a quando non sarà al dente.
- In un’altra pentola, fate soffriggere l’aglio con l’olio e il peperoncino.
- Aggiungete le mazzancolle pulite e sgusciate, lasciandole cuocere per alcuni minuti.
- Mescolate le mazzancolle con la pasta lessata e condite con il sale.
- Servite subito, guarnendo con prezzemolo fresco.
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