Sovracosce di pollo e cipolle borettane in umido…

La ricetta Sovracosce di pollo e cipolle borettane in umido… è un tipico piatto della cucina italiana che si rifà alla tradizione emiliana. Questo piatto è noto per i sapori profondi e intensi che si sviluppano durante la cottura in umido, uniti alla classica combinazione di carni e cipolle.

La ricetta si presta bene per essere servita in occasioni speciali, come feste di compleanno o serate con gli amici. La sua origine è del nord-Italia, in particolare nella regione dell’Emilia-Romagna.

Il piatto Solitamente si accompagna con riso o polenta, in modo da bilanciare i sapori solitamente forti della carne e della cipolla.

Preparazione:

• Inizia tagliando la cipolla bianca a fette sottili.
• In una grande insalatiera, mescola insieme cipolla, alloro, rosmarino, sale e pepe.
• Aggiungi il pollo e mescola bene.
• Versa la birra chiara e l’olio in un grande contenitore per la cottura.
• Porta a ebollizione il liquido e aggiungi il contenitore con il pollo e le cipolle.
• Cucina per circa 20 minuti in modo che il pollo sia cotto e le cipolle si siano ammorbidite.
• Servisci il piatto su un contenitore in modo da poter essere servito in modo facile.

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