Sovracosce di pollo al forno con pomodorini e piselli, una ricetta salutistica e gustosa
La ricetta Sovracosce di pollo al forno con pomodorini e piselli risale alle tradizionali ricette contadine, caratterizzate da ingredienti freschi e stagionali. Questo piatto è ideale per sfamare la famiglia in un contesto casalingo, valorizzando la semplicità e la genuinità della preparazione.
Preparazione
- Pulisci i pomodorini e taglialli a metà.**
- Risciacqua i piselli e tagliali a metà.
- Insaporisci il pollo con un pizzico di sale.**
- Mettilo in un tegame e rivesti con olio d’oliva e un po’ di olio.**
- Inforna il pollo a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Mentre il pollo è in cottura, getta sul fondo di una teglia i pomodorini e i piselli; aggiungi un po’ di olio e inforna per 15 minuti.
- Una volta cotto il pollo, scalda un po’ di olio.**
- Togli la teglia con i pomodorini e i piselli dal forno e coprila con del pollo.**
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**
