Ingredienti per Sospiro dell’Angelo
- arance
- cioccolato
- cioccolato fondente
- frutti di bosco
- pan di spagna
- panna
- panna montata
- rum
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sospiro dell’Angelo
This heavenly dessert originates from the Italian region of Piedmont, where the sweetness of the chocolate and the tartness of the oranges meet in perfect harmony. Typically served at family gatherings and special occasions, this creamy and airy piatto is a true delight for the senses. The combination of crunchy biscuits, velvety chocolate, and juicy orange zest creates a symphony of flavors that will leave you breathless.
La preparazione
Per creare questo delizioso piatto, inizia con le arance. Scegli 2 arance fresche e tagliale a lamelle sottili. In un’altra parte del piano di lavoro, taglia 200g di pan di spagna in cubetti piccoli. In una ciotola ampia, sciogli 150g di cioccolato fondente in 3 cucchiai di panna calda. Aggiungi 2 cucchiai di rum e mescola bene.
- Distribui i cubetti di pan di spagna alla base di 6 formine da torta.
- Ponci i lamelle di arancia sulla base di pan di spagna.
- Distribui il cioccolato stillato sulla arancia.
- Fraisci 250g di panna e aggiungi 2 cucchiai di panna montata. Mescola bene.
- Copri la formina con la panna e ponci i frutti di bosco sulla superficie.
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