La ricetta Sorpresaaaaaa….. Colomba al Pistacchio con il 100% di ingredienti di origine vegetale è un dolce di Pasqua che porta con sé l’idea di gioia e convivialità. Il suo aroma delicato di burro e miele unito al gusto deciso del pistacchio, la rendono un dessert davvero speciale. La colomba viene tradizionalmente gustata nel tardo pomeriggio, in famiglia o con amici, accompagnata da una buona bevanda.
- Lava e sguscia i pistacchi.
- Tostali leggermente in una padella antiaderente.
- Tritali finemente.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Aggiungi il latte vegetale e mescola finché non si crea una crema liscia.
- Li quid i pistacchi tritati.
- Unisci gradualmente la farina setacciata, assicurandoti di ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Lasciare lievitare in un luogo caldo per 2-3 ore.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Fai raffreddare completamente prima di decorare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
